søndag 24. mai 2009

ALBA GU BRA!

Alba gu bra betyr Scottland for alltid :)
Aye, fight and you may die. Run, and you'll live... at least a while. And dying in your beds, many years from now, would you be willin' to trade ALL the days, from this day to that, for one chance, just one chance, to come back here and tell our enemies that they may take our lives, but they'll never take... OUR FREEDOM

Dette bildet minner meg om William Wallace, og den fantastiske braveheart filmen!
Min William`s grandpa er fra skottland, så på 17.mai måtte vi finne frem Williams aner i finstasen. Så han var stolt i kilt fra Skottland!
Her synes jeg han ser virkelig barsk ut, men brystkassa utover og med kroneisen godt plassert i høyre hånden (kunne jo like godt vært et sverd, hehe)
Uansett, så synes jeg små gutter også kan være deilige i skjørt!!

Deilige Kalorier!!


I går kveld hadde vi sen middag. Pappa er på besøk og vi holder på i hagen fra morgen til kveld!
På menyen sto: Lammeskanker med potet/hvitløks pure. Confisert løk, stekt champinjong, og smørdampet nykål og gulerøtter.
Til dessert hadde vi denne sjokokaka! MEKTIG, mørk og kraftig, akkurat slik en perfekt sjokoladekake skal være. Jeg og William lagde bringebær saus til! NYDELIGT!!
Kaka er så god at jeg nesten må dele oppskriften :)
150g 70% sjoko
140g sukker
4 egg
80 g smør
2 ss seterrømme
Smelt sjokoladen og smør i vannbad, rør inn rømmen
Pisk egg og sukker til eggedosis
Bland disse to massene forsiktigt
Hell i en 20 cm springform
Stek først 15 min på 150 grader slik at kaka får satt seg :)
Stek så i 30 min på 180 grader.
Når kaka er ferdig avkjøles den opp ned.
Så skal denne deilige glasuren på!
350 g 70% sjoko
2 dl varm fløte.
-blandes sammen!
Bringebærsausen min!
skallet av 1 sitron
150 g sukker
1 dl vann
1 vaniljestang
150 g bringebær
Kokes til boblene blir litt seige
moses og serveres

Karmen og Pat!

Hadde lyst til å dele dette bildet av våre deilige hunder!
Karmen er nå 16 uker, leken og litt voldsom til tider, men alldeles deilig alikevell :)
Pat har vært på camping på nebba å kost seg med en liten krølltopp, så hun er ikke såå fortrolig med beistet av en valp som hadde kommet til gårds da han var på ferie.
Men forhåpentligvis går det seg til etterhvert som Karmen vokser av seg valpe-færene sine !!

fredag 22. mai 2009

Tørrfiskens Hovedstad :)

I begynnelsen av mai tok vi turen til nord norge på besøk til mine kjære foreldre.
Er alltid deiligt å komme dit å kjenne den friske sjølukta; og etter mange timer i bil var det ekstra godt å komme frem!
Vi hadde noen flotte dager, var i nyksund på Kaikafe, konfirmasjon til fetteren min, litt besøk og ellers mye kos i heimen!
Får dårlig samvittighet hver gang jeg er i nord, for jeg rekker aldri å besøke alle jeg har planlagt!
Men her kommer litt bilder fra turen !
Vi hadde beregna tiden godt. Å om vi kjørte jevnt og trutt ville vi rekke ferga! som gikk 11.45.
Men den gang ei.. med typisk uflaks måtte vi stoppe utenfor en tunell pga veiarbeid.
Vi ble vell stående der ca 10 min, men tenkte at om vi tråkka litt ekstra på gassen ville vi rekke det. William likte ikke gassinga og alle svingene og spydde ut hele baksetet og seg selv.
Så da måtte vi stoppe igjen og løpet var kjørt! Så her venter vi på ferga som kom 2 timer senere..
Vi ble heldige med været og William hadde lange deilige dager ute på oppdagelsesferd sammens med Besten! De var i fjæra og lekte at de fiska, så fisker som hoppa etc. Lagde potetåker og william var mest opptatt av "Geitemarkene" som han kaller dem :) Musehus ble til med plankebiter og steiner og når William klippa seg måtte han ut å legge håret sitt i musehuset slik at musene skulle være varme og gode! mat fikk de også :) Omtenksom gutt!!
Etter en strevsom dag er det godt å ha Mimmi! Her lager de Sveler til ettermiddagskaffen! MHMM!!! Får vann i munnen av tanken på den deilige lukta! Mange sveler gikk ned denne ettermiddagen! Når jeg ser på disse bildene minner det meg om min egen oppvekst, vi fikk alltid lov til å "hjelpe til" på kjøkkenet og lage våre egne kreasjoner når vi bakte. Å den tolmodigheten har mamma beholdt :) Se de Fine svelene William lagde! Ble mange morsomme figurer, fisker, briller, hjerte etc!
Enda en oppdagelsesreise den dagen vi tok turen til det gamle fiskeværet Nyksund!
Vi dro på kai kafe og spiste is, kasta stein fra kaia og gikk tur. Vi forsket under tørrfisk"hæsjer" også, og william er ingen feiging!!



Her er min nyklippa sønn og meg klar for kofirmasjonsfest:) Finstasen for William varte ikke lenge, for da han var ute å lekte var det en gutt som dytta til han (ikke med meningen) slik at han falt uti en grøft og ble våt fra topp til tå..
Han hakka tenner og var forferdelig lei seg, men det varte ikke lenge før han var ute i full lek igjen! Nå med en litt mer påpasselig mor! :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...