Høsten er rett rundt hjørnet...

Vi nærmer oss favorittårstiden min. 

Høsten.

Ja det er deiligt med sommer, varme kvelder og sol, 

men jeg synes det er noe helt spesielt med høsten. 

Lukten endrer seg og en mild bållukt svever rundt i lufta selv om ingen i nærheten tenner bål.

Luften er så frisk!

Det dugger i gresset og bladene endrer farge.

Trærne blir et eneste stort kunstverk!

Varm te i koppen og hekletøyet som jeg ikke har rørt siden sist gang jeg viste det frem på bloggen frister igjen. Det er fantastisk å kjenne varme fra peisen å krype opp i sofakroken på kvelden.

Snart blir det tidlig mørkt og jeg kan lete frem alle telysestakene mine igjen.

Det er tid for inne kos, julegaveplanlegging (ja jeg starter tidlig, hehe) og bakst!

Jeg kan skrive side opp og side ned med ting jeg elsker med denne årstiden.

Men det får holde for denne gang ;)

Idag skinner sola å jeg nyter det også!!

 

Fin dag til deg som er innom

Tilbake.. håper jeg ;)

Nå har jeg hatt en lang og vellfortjent bloggeferie.
Jeg fant ut at sommeren er ikke tiden å blogge på, hvertfall passer det meg dårlig.
Jeg fant liksom ikke tiden til å sette meg ned med pc på kvelden, fixe bilder og være kreativ med ord.
Nei, i sommer har vi kost oss på legoland og dyreparken i Kristiansand med barna.
Resten av ferien har vi stortsett vært hjemme å kosa oss i hagen på den nye verandaen vår, som jeg enda ikke har vist frem på bloggen.

Vi har hatt mange prosjekter på gang. Snekret utebord og benk, bygget lekestue, malt hjemmelagde blomsterkasser, vi har fått en herlig gjeng høner i hagen, å også disse måtte få seg en liten hønse-villa.

Nå har vi besøk av mammsn og pappsn som hjelper oss med vedhoggst fra de gamle furutrærne vi tok ned i hagen, husmaling, prøve å få orden på den misslykkede gressplenen vår og rett og slett å shine opp litt i hus og hjem før høst og vinteren setter inn.
Det er alltid godt med litt hjelp, og barna synes det er kos med mimmi og besten på besøk!

Jeg gleder meg til å bruke mørke kvelder på bloggrunder, oppdatere meg litt på dere andre fin fine blogger, gleder meg til å styre og stelle med interiøret igjen og være mer inne.
Jeg håper bloggelysten og inspirasjonen kommer sterkt tilbake, og det føler jeg at den gjør.

Nå er minstemor i barnehagen å jeg er på jobb igjen; men selv om hverdagene er hektiske er det godt å ha en liten blogg å snike seg vekk til når ungene er i seng og mannen har sovnet på sofaen ;)

Gleder meg over å "være" tilbake!

Med nål og tråd

Hver gang jeg legger inn et innlegg her tenker jeg.. huff nå er det lenge siden jeg har skrevet her.

Men må nok innse at jeg er et høst og vinter-blogge-menneske.

I det siste har jeg tatt opp syingen igjen å storkoser meg i kjelleren i sene kveldstimer.

Ekstra gøy er det å sy nå som jeg har jente selv å kan meske meg i kjoler og fargeglade stoffer ;)

Hadde lyst til å dele noen av de siste syprosjektene mine.

Nå begynner det å komme på plass ting i kjelleren også, så snart kan jeg kanskje dele noen kjellerbilder med dere også!

Fortsatt god søndag til dere som måtte ta turen innom her 

Hei Bloggen

Vårdagene er deilige og jeg nedprioriterer blogg og nett-liv med utekos.
Vi har fått terrassen på plass og vi driver å fikser oss utemøbler.
Snekrer, pusser og maler.
Ting tar tid. Men gleder meg til å vise det når det står ferdig ;)

Jeg fikk lyst til å vise noen bilder av de deilige barna mine.
Vi var på Villa Malla å feiret 18 års dagen til sambos lillesøster Kristine.
Nydelig sted som jeg anbefaler alle å ta turen til! Ahh elsker det stedet!
Fake palmer, middelhavsbuffet, betonggulv med stjerner, deilig uteplass, strand, isbar.
Ja stedet er en perle som vi besøker relativt ofte i sommerhalvåret.

Så herligste "tante"Kristine takk for at vi fikk feire dagen med deg ;)
Kiss kiss!

Langpanne favoritt

Jeg er alltid på jakt etter gode langpanne oppskrifter.

Ofte synes jeg langpanne oppskrifter er litt tørre, men denne sjokoladekaka er bare utrolig digg!

Ikke barnas favoritt kanskje, for fyllet på toppen synker litt ned i kaka og lager en undertone av kaffesmak, men perfekt etter min smak.

Oppskriften er fra Leila Lindholm, og selv kaller hun den for Leilas kärleksmums ;)

I selve kaka pleier jeg å bruke 100g kokesjokolade i biter.

Og i glasuren bruker jeg også kokesjokolade, men den bli sikkert enda bedre med mörk kvalitets choklad 70% som Leila skriver ;) 

Färdigt på: 30 min

Till 1 plåt:5 st ekologiska ägg
4 dl strösocker
4.5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
5 msk kakao av god kvalitet
300 g smör
2 dl vatten
200 g knäckchoklad (alt. mjölkchoklad eller mörk kvalitets choklad)
Glasyr och garnering:2 dl vispgrädde
2 msk espressokaffe
200 g mörk kvalitets choklad 70%
2 dl kokosflingor till garnering
_

FOTO: TV4

Tips

När det står varmluftsugn i receptet, men du bakar med vanlig ugn, höj temperaturen i din ugn med runt 20- 25 grader så blir det bra.

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.

2. Vispa ägg och strösocker pösigt.

3. Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål.

4. Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.

5. Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten.

6. Klä en plåt, cirka 40 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten.

7. Hacka knäckchokladen grovt och strö över smeten.

8. Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna.

9. Koka upp grädden, häll i espressokaffet och rör i 200 gram finhackad mörk choklad.

10. Låt glasyren svalna något och bred den över kakan.

11. Strö över kokos och servera skuren i rutor.

Kjøkken-ekstra 2 :)

Her kommer et par bilder til fra husets hjerte ;)

Semihøyskap med integrerte hvitevarer i. Her er det plass til kombidamp, komfyr nr 2, fryseskap og alle tørrvarene våre

Stort kjøkkenekstra :)

Jeg får gjøre som interiørmagasinene som kommer ut en gang i mnd.

Siden det er lenge mellom hvert innlegg her så får jeg fleske til med et stoort bilderas fra kjøkkenet vårt.

Altså kjøkkenekstra ;)

Inredningen vår kommer fra Kvik og vi har heltre kjøkkenøy, med svigerfars nedlagte delikatessebutikk-lamper hengede over. 

Boardsene bak kjøkkenøya lagde jeg og pappa sammen. Gøy å ha noen unike detaljer som ingen andre har.

Kjøkkeninnredningen heter Fumo med granfronter og stålkanter; kjøkkensoklene er stålfargede og vi valgte å ha kjøkkenøya og overskapene i sort høyglans for å bryte litt.

I kokesonen og kjøkkenbenken ellers valgte vi å kjøpe granit benkeplate og har ikke angret et sekund!

Dagene går så fort nå på våren. Nesten som jeg lurer på om døgnet har færre timer. Men det er vell heller fordi man har så mye man skal få gjort. Nå til helgen skal vi planere tomta og så plen. Verandaen kommer også snart på plass, å det har jeg gledet meg til i år og dag! Deilig å kunne ta kaffekoppen ute på morgene. Drivhuset skal klargjøres til at årets tomater skal flytte ut. Vi skal bygge blomsterkasser. Rydde i boder. Rydde vekk vintertøyet og finne frem sommertøy. Vi skal finne frem uteleker.

Ja, at bloggen blir litt nedprioritert i perioder; sånn må det bare være.

Men jeg koser meg med bloggrunder titt og ofte ;)

Kjøkkenet sett fra stua

Vi har armaturer fra Grohe. Herlig luksus å kunne tappe 100 graders vann rett fra kranen.

Sittebenken på kjøkkenet er flittig brukt. Her tar vi ofte en kaffekopp, leser blader og barna følger med mens vi lager mat.

Vi mangler en lampe over kjøkkenøya. På service

Bloggefri

En liten påskeferie fra bloggen har gjort godt, selv om jeg flere dager har tenkt at nå må jeg blogge litt.
Men lysten til å ta bilder, eller skrive har ikke vært tilstede.
Istedet har jeg kosa meg med familien, god mat, ryddet i hagen og rundt huset, sydd litt og pønsket mye på hva jeg kan gjøre på interiørfronten fremover.
For man blir jo aldri helt fornøyd, å hverfall ikke over lange perioder.

Jeg tror jeg forandres litt med årstidene.
På høst og vinter liker jeg det enkelt, rent, sort, hvitt og med masse lys og kose-elementer.
Men når våren trenger seg på får jeg akutt trang til mer farger.
Så nå har jeg lyst til å booste opp huset med flere fargeklatter ;) Vi får se!
Godt å være tilbake igjen ihvertfall!

Trattoria popolare

Jeg og Herminemor tok toget inn til byen en dag for å spise lunsj med beste venninna mi ;)

Etter flere tips på facebook av tidligere kokkekollegaer falt valget på Trattoria popolare på Grünerløkka.

Et utrolig kult sted. Elsker lampene, gulvet, trappene, veggmaleriene og det åpne kjøkkenet.

Ikke minst den fantastiske maten.

Rene, enkle, smaker og rustikk deilig deilig deilig mat.

Potet og purreløksuppe, pasta carbonara og ravioli med spekeskinke sto på bordet vårt sammen med masse deilig foccacia.

Billig var det også og vi var stappmett da vi rullet ut der fra ;)

Perfekt var det også at det var litt uhøytidligt der. Jeg trengte ikke å bekymre meg for å bli erstatnings pliktig etter at min klåfingrede lille jente hadde utforsket stedet.

Så hvis du bor i osloområdet anbefaler jeg å ta turen dit for en matbit! 

Jeg skal garantert dit igjen!

Deler noen bilder fra den deilig lunsjen og fine venninna mi 

Sjoko-jordbær

En forsmak på sommeren.

Rema1000 har ganske billige importjordbær om dagen.

Jeg har fortsatt masse norske jordbær i fryseren etter sensommerens matauk, men fristelsen ble stor da jeg så disse store kjøttfulle jodbærene i frukdisken.

1 dl fløte ble kokt opp, 100g kokesjokolade og 2 ss espresso ble rørt sammen til en deilig dyppe-saus, å jeg trenger vell egentlig ikke å fortelle at jeg kooooste meg!

Nydelige