En deilig utflukt..

Påsken er familie tid, ro, fred, avslappning og bare KOOOS!
Men utolmodige som vi er i denne familien kunne vi ikke bare sitte inne å spille yatzy hele dagen. Så påsken har vært fylt av diverse aktiviteter og utflukter.
Aller helst skulle jeg ønske vi kunne reist litt bort, kanskje til varmere strøk siden vinteren har vært laaang, eller på hyttetur i en eller annen fjellheim. Men grunnet bekkentrøbbel har vi i år satset på roligere dager; men påsken har ikke vært dårligere av den grunn.

Frogneparken er en av favorittstedene mine å dra til i Oslo, er alltid en deilig stemning der, alltid fint vær (hehe, hvertfall vår vi drar dit), Knerten er alltid i godt humør for frogneparken betyr masse lek og morro. Vi titter alltid på fuglene og om vi husker det har vi med litt brød til mating! Kameraet er alltid med, å frogneparken byr på et stooort antall steder det er koseligt å gjemme seg bort for en liten fotosession! Å her er et knippe bilder fra en deilig dag i Frogneparken!!!

Trenger ingen Picasso her i huset

For vi legger plastduk på bordet å er kreative sammen!
De aller morsomste bildene som henger på veggene rundt i huset har vi laget i familien, utrolig koseligt; både når de lages og når de nytes på veggene.
Påskens tilskudd til veggene kan sees under :)

Et uvanlig familieportrett :)

Vi koser oss med div hobbysyssler i påsken, og etter inspirasjon fra knertens barnehage har vi laget hånd-portrett av familien vår ;)
Vaselin, gips, vann og en liten saks er alt man trenger for å gjøre det samme!

Koseligt ikke sant?

Legger til en liten beskrivelse av prosjektet ;)

-Vi smurte inn hendene med vaselin.
-Gips får man kjøpt på rull på apoteket. betalte 26 kr per rull, å man bruker ca 1 rull til en voksen hånd.
-Klipper opp passelige strimler og dypper dem i vann en etter en når man trenger dem; å klistrer på hånden.
-når hele hånden er dekket av gips klipper du opp på innsiden av hånden, slik at du klarer å dra av deg gipshansken.
-Så lapper du den sammen med et par nye gips-strimler.

Kvelden lister seg på tå!

Kvelden lister seg på tå,
over kløverengen.
Himmelen har tatt stjerner på,
alle barn skal sove nå,
sove søtt i sengen.

Melk og brød fra krus og fat
er så gode venner,
med en liten trett krabat
som skal spise aftensmat
med små melketenner.

Og to røde lette sko
setter vi på matten,
er så slitne begge to,
men nå skal de stå i ro
hele, hele natten.

Natten kommer svart og stor,
alle ting blir borte.
Seil i mørket lille jord,
med en liten gutt ombord,
i sin lille skjorte.

Fantastisk påskevær...

Snøen forsvinner og det passer meg utmerket, for nå er jeg klar for varmere dager og muligheten til å bevege meg ute. Bekkenløsning og syp snø er ingen god kombinasjon!

Påskeværet vårt er fantastisk om man liker å plaske i sølepytter!
Etter en lang spasertur i går, ville knerten leke i sølepyttene utenfor huset, så vi fant et par barkbåter å lekte mammabåt og babybåt.
Kliss våte helt inn til huden ble vi begge to selv om vi var godt kledd. Men morsomt var det!! :) det finnes ikke dårligt vær, bare dårlige klær kan jeg signere nå.. hehe

Ostekake-kos og late dager!

Knerten har dratt til pappan for litt påskekos, å jeg må inrømme at jeg synes det er KJEDLIGT og stille her uten han. Sliter lixom litt med å finne på noe å gjøre, selv om jeg kunne vasket hus, klær, lagd middag, ryddet i hagen, gått tur med hunden etc så blir alle "aktiviteter" mye kjedeligere uten knertens liv og røre innenfor husets fire vegger.

Kake og bakedilla mi har ikke lagt seg roligt enda, så denne fantastisk deilige ostekaka gikk i forma for et par dager siden, å ble prøvesmakt idag! DEILIG DEILIG DEILIG. Så deilig at jeg deler oppskriften!


Du trenger:

150 g smør/margarin
1 pk kornmokjeks
2 philadelfia ost
1 lettrømme
1 kremfløte
1 pk sitrongele (kokes opp med 4 dl vann)
1 ts vaniljesukker
1,5 dl melis
1 pk gele til pynt

- Kok gele - sett kald, skal ikke stivne

- Knus kjeks og smelt smør, bland dette sammen og ha i en rund kakeform. Trykk det hardt sammen med skje e.l. Sett i kjøleskap.

- Pisk fløten til krem og sett kald

- Bland sammen i en litt stor bolle philadelfia, rømme, melis og vaniljesukker og rør til det er jevnt.

- Hell i kald gele

- Vend i kremfløte

- Hell over bunnen og sett kald noen timer, helst over natta

- Etter at den er stiv, lag pyntegele med 1/2 mengde vann, sett kald og hell på. Stivner ganske fort. Men kaka må være stiv først! Godt og fint med frukt under geleen

Bakedilla!

De siste ukene har jeg bakt og bakt og bakt.
Jeg får lyster helt plutselig! Alt fra tiramisu, sjokoladekaker, gele, boller, ferske rundstykker, blåbærmuffins, gulrotkake, ostekaker og i går var det eplekake som sto på bakeagendaen!

Jeg har ikke laget alle slagene over, rett og slett fordi jeg er den eneste i husholdningen som er glad i kaker, å fryseren er rimelig full fra før, så det er ikke et alternativ å putte mer nedi den!
Men jeg og william har kosa oss på kjøkkenet vi!!
Han har eget utstyr, for det er viktigt å ha godt utstyr når man lager mat.
Så jeg har store visper og han har små som er tilpasset han ;) så dobbel oppvask får man leve med når man har kommende kokkespirer på kjøkkenet!
Men jeg synes det er fantastisk å ta med barn på kjøkkenet. de er så glade for å hjelpe til, gjør sitt beste og vil prøve seg på alt! Å på mitt kjøkken får dem lov til det! ;)

Jeg legger ved noen bilder av gulrotkake forberedelser, avbrutt av en liten konsert på kjøkkenbenken! Ekte matglede ikke sant ;)






Som jeg skrev så ble det eplekake som gikk i ovnen i går. Jeg sverger til bestemors oppskrift som er fantastisk deilig og lettlaget!
Oppskriften deler jeg selvfølgelig ;)

BESTEMOR VALBORGS EPLEKAKE!

4 egg
5 dl sukker
6 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 dl melk
225 g smør
5-6 dråper mandel essens

4-5 epler
kanel+perlesukker

-Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis
-tilsett det tørre
-Kok melk med smør oppi til det smelter
(skal haes i røra mens det er rykende varmt)
-tilsett mandeldråpene

- skjær epler i båter, med skall.
-Hell kakerøra i en rund springform, 26-28cm
- Dytt eplebitene nedi røra og strø på kanel og perlesukker

Stek ved 180 grader i ca 40 min

Velbekomme

Ny fresh kjole til våren

Rund og gravid som jeg er har jeg fryktelig få plagg i klesskapet som jeg virkelig trives i. Så at denne kjolen landet i postkassen min for noen dager siden var jo rene ønskedrømmen! Heldige meg som vannt denne "soft cross kjolen" i en navnekonkurranse som ble holdt på tettinntil forumet når denne kjolen skulle få nytt navn!

Kjolen er vakker, myk, praktisk, nydelig sydd, herlig passform og akkurat perfekt lengde! Den er romslig å god å vokse i, å den føyer seg deiligt rundt kroppen å strammer ingen steder!!

Perfekt kjole for ugravide, gravide, bærende, ammende og damer som liker å føle seg vell!!! Denne modellen og andre herlige klær kan man kjøpe i Helenas eplabutikk
Novi

Her er et lite bilderas av meg i nykjolen min! Sa jeg at jeg elsker den?

Juicemorro

et litt sent nyttårsforsett er å få "jeg liker ikke frukt og grønnsaker gutten min" til å få i seg mer frukt og grønt på en måte han liker! JUICE!!

Juicepressa mi ble flittigt brukt i sommer men har blitt litt bortglemt i skapet mitt. Men nå har jeg tørket støv av denne å skal gi den en fin plass på kjøkkenbenken!

Knerten syntes dette var STOR stas, å alt fra utvelging av frukt og grønsaker, pressing og drikking var nok kjempegøy for han spurte rett etter vi var ferdig.. "Når kan vi lage mer mamma!?"

Å du og du så mettende et slikt glas med juice er!!

Har tenkt å prøve meg litt på grønne grønnsaker også, men jeg tenkte at knerten skulle få en farge som var litt gjenkjennelig!
Knerten synes også det er stor stas å være med på den "lokale" frukt og grønnt butikken for å velge ut frukter han vil lage juice av og lærer seg stadig nye navn på de spennende fruktene vi har testa!!

Vi brukte idag appelsin, gulrot, tomat, pære, eple og ananas!
Min juicemaskin/sentrifuge er av merket philips, å jeg anbefaler en slik maskin på det VARMESTE!!!

Min elskede postmann pat elskende sønn!

Postman Pat har lenge vært en storfavoritt her i huset, å det virker som at knerten aldri blir lei heller, men slik er det vell når man har fått et lite forbilde!
Sist pappa var på besøk her tegnet han en herlig postman pat bil med innhold på et jakke bakstykke, å endelig har det blitt litt mer fornuftige temperaturer ute slik at jeg fikk lyst til å montere jakke til knerten slik at den kan brukes!!

Han var sååå stolt og glad for den nye jakka si, å hvem vet, kanskje det er tegnemester Besten som blir den nye helten!!