Kutt og kast

Jeg rydder på loftet.

Så fullt som loftet er nå innebærer det at jeg må kaste masse gamle greier.

Jeg har stabel på stabel med gamle kamille-blader som jeg abonnerte på noen år og mengder med gamle interiørblader. 

Når stabelen har blitt for stor i trekassa i stua har jeg samlet dem sammen å lagt dem på loftet, å der har de ligget siden. 

Jeg skulle til å putte dem i søppelsekker, men følte at jeg bare måtte finne noen gamle favorittartikler og fine oppskrifter, så nå har jeg kuttet og kastet i flere dager. 

Istedet for meterhøye bladhauger er det nå krympet ned til en liten inspirasjons-eske. 

Jeg har aldri likt å kaste, å jeg har opp gjennom årene samlet på alt for mye! 

Klær, sko, blader, stoffer, knapper og stæsj. 

Har tilogmed masse leker liggende fra da jeg selv var liten, som kanskje kommer til nytte en dag ;)

Men jeg må ta til fornuft å kaste litt. 

Er du en kaster eller samler?

Julegavemix

Hva er vell koseligere enn å motta en hjemmelaget gave? 

En gave det er lagt arbeid og omtanke bak og i denne situasjonen også en gave som vil gjøre hverdagen enklere for mottakeren.

En hjemmelaget mix. En tørrmix man tilsetter et fåtall ingredienser for å ferdigstille.

Hjemmebakst på 1-2-3?

Jeg har laget et utvalg hjemmelagde mat gaver som jeg håper vil inspirere til å lage egne mixer. 

Kanskje du kan gi bort favorittkaken din, en deilig kryddermix, oljer, brødmix eller kanskje hjemmelaget hudpleie. 

Mulighetene er uendelige og du kan la fantasien løpe løpsk og kose deg med forskjellige innpakkninger, nydelige gavelapper og ikke minst glede mottakeren.

Dette er gaver som passer like godt til svigermor, bror, vertinnen eller bestevenninnen; alle setter pris på en enklere hverdag.

Gavene kommer kanskje spesielt godt med etter jul når alle er litt lei av å lage mat og trenger inspirasjon for å finne på noe godt å servere.

Da er det perfekt å ha en ferdigmix på lur i kjøkkenskapet!

Color chip cookies

3,5 dl hvetemel

1 ts bakepulver

1 ts natron

1/4 ts salt

2,5 dl havregryn

2 dl nonstop

100 gram hakket sjokolade

1 dl brunt sukker

1 dl sukker

2 dl hakkede nøtter

Alt legges lagvis i et norgesglass på 1 liter i samme rekkefølge som oppskriften står. 

Pynt glasset med en stoffbit, et fint snøre og lag en etikett med resten av oppskriften og fremgangsmåten på.

For å ferdigstille kjeksene må man tilsette 1 egg og 150 gram smeltet smør (dette er viktig å få med på etiketten du lager)

Bland alt sammen og rull små kuler av kakene og sett på stekebrett.

Stekes på 200 grader til kakene er gyldne.

Deilige vaniljemuffins.

5 dl hvetemel

3 ts bakepulver

1 klype salt

1,5 dl sukker

1 stor ts vaniljesukker eller fersk vanilje.

Dette blandes godt. Jeg har putet melblandingen i en gråpapirpose og stemplet "muffinsmix" på en etikett.

På baksiden av etiketten står resten av oppskriften. 

Tilsett 

2,5 dl melk

1 egg 

3/4 dl matolje.

Bland raskt sammen.

Røra skal være litt klumpete.

Hell i muffinsformer og stek i 10-15 min på 200 grader

Krydret Julekakao

2 dl usukret mørk kakaopulver

2 dl tørrmelkpulver

2 dl brunt sukker.

1 ss kanel

1 ss vaniljesukker

Legg ingrediensene lagvis i et fintglass i samme rekkefølge som oppskriften.

Fest en kanelstang  til glasset med fin hyssing og lag en etikett av papirrester.

Enkelt og personlig.

På baksiden av lappen har jeg skrevet:

Bland godt og tilsett 1ss kakao i en stor kopp kokende vann.

Rør godt og nyt!

Taco er manges favorittmat i helgene og ved å gi bort et hjemmelaget tacokrydder vil du gi en ny opplevelse til mange på fredagskvelden! Lag en stor porsjon og fordel i små glass.

Pynt med en fin lapp og kanskje en chili.

På baksiden av lappen skriver du oppskriften:

400g kjøttdeig

1 hakket løk

1-2 ss tacokrydder

litt vann.

Stek kjøttdeig, tilsett hakket løk, tacokrydder og litt vann. 

La det surre sammen noen minutter

Tacokrydder

1ss chilipulver

1 ts chiliflak

1 ss oregano

2 ss cuminpulver

2 ss paprikapulver

1 ss korianderpulver

3 ts hvitløkspulver

1 ss salt

Bland godt sammen og fyll på et tett glass.

Sjokoladekakemix med glasur.

6 dl sukker

1 ss natron

3-4 ss kakao

9 dl mel

(for å gjøre ferdig kaka trengs 7,5 dl kulturmelk og 150 g smeltet smør; 

dette skriver du på lappen du henger på pakka)

Helles i en langpanne og stekes ved 200 grader i 25 minutter.

Glasurmix:

400 g melis

1 ts vaniljesukker

100 sjokolade i små biter

(1 egg og 250 g smør tilsettes og røres kraftig)

Denne blandingen har jeg puttet i en tom hvetemelspakke og teipet fast penere papir på utsiden.

På denne måten får du en helt tett pakke.

Til glasurmixen laget jeg en tilsvarende liten pose som jeg kunne henge ved.

Mellom pakkene har jeg hengt en gråpapirlapp med ferdigstillings ingredienser og info om steketid.

Det er viktig å huske å legge ved informasjon om hvordan man lager ferdig mixene og hva som må tilsettes.  Når du er ferdig med mixingen kan du sette deg ned, slenge beina i sofaen og være fornøyd med fantastisk julegavearbeid; kanskje du har gjort ferdig en av mixene og satt i ovnen også?

Det har jeg ;)

Dette er mitt julegavetips innlegg i Studios konkurranse som du kan lese mer om her 

Eller besøk Studios facebookside for mer informasjon :) 

Manolykke

Tusen takk for fantastiske kommentarer på forrige innlegg, dere er så søte :)

Er slike kommentarer som gjør det så gøy å ha blogg, dele og få tilbakemeldinger. Blogging hadde ikke vært det samme uten dere folkens! *smask*

En ny manokopp har flyttet inn i kjøkkenskapet.

En ny manofavoritt! 

Den ligner på den gamle pastellblå fargen, men er en anelse mer grå og dus.

NYDELIG ♡♡

Det som er enda bedre er at de har fått inn mano servicet på Rafens, så nå slipper jeg å reise til oslo hver gang jeg vil unne meg en ny manokopp! :)

Lekeromsgrafitti

Dette har jeg gledet meg til lenge!
Både til å få utført planene, sett prosessen og ikke minst det ferdige resultatet!

Under påbyggings-planleggingen har vi vært helt klare på at vi skal ha et stort lekerom, med god plass til å boltre seg på å ikke minst masse plass til oppbevaring av lekene.
Er så lei av å ha litt her og litt der, barnebøker som flyter og leker i alle rom; så dette lekerommet på 30 kvm blir fantastisk både for barn og voksne!
Vi hadde lyst til å dekorere rommet med noe fresht og jeg kontaktet en grafittikunstner som kaller seg Pay two. Vi avtalte en pris og han har fått fritt spillerom.
Vi er kjempefornøyde med resultatet!!
Er helt utrolig hvor detaljert og kult man kan "male" med spraybokser.

Er fortsatt litt som gjenstår på rommet, men hadde lyst til å vise dere kunstverket på veggen ;)

Flytende råskap

Den evige flisjakten er forbi.
Vi klarte aldri å bestemme oss for noe vi likte, å det vi likte kunne vi ikke få grunnet leveringstider.
Når betongbilen var her for å flytesparkle kjelleren og yttergangen for å gjøre underlaget jevnt nok til å kunne legge et annet gulv oppå tok jeg en prat med gutta ;)
Helt siden byggestart har jeg hatt lyst på betonggulv, men siden vi bygger i tre, med etasjeskiller i tre lar det seg ikke gjøre med store betong-gulv på grunn av tyngde.
Betong massen som skal til for at gulvet skal holde seg stabilt å ikke sprekke er enorm.
Men i yttergangen kunne jeg få betong og det ser så fint ut :)
Vi legger sort betong.
På bildet er den våt og nylagt og imorgen skal den vokses for å få en glatt, blank og vaskbar overflate!
Det er gøy å være hjemmeværende under prosessen slik at jeg kan snike meg ut å se hvordan ting gjøres

I kjelleren skal vi også ha betongen slik den er. Den skal vokses.
Vi har ikke varmekabler i kjellergulvet siden vi i utgangspunktet ikke skulle ha rene betong-gulv der, men vi prøver å ser hvordan det går. Huset er godt bunn isolert så vi satser på det går bra!
Jeg får betong-gulvene mine å da får jeg heller sette en skohylle med lånetøfler i kjellergangen om det skulle bli gulvkaldt, hihi. Hva gjør man ikke for å få det slik man vil :)

Ønsker deg en fin ukestart og håper resten av uka også blir fin!

Sneak peak :)

En liten sneak peak fra nyhuset vårt. Blir så bra!
Utrolig gøy å se utviklingen fra start til slutt.


Fortsettelse følger :) Tihii

Ikke akkurat hjemmekoseligt.

Under husbyggingen har vi bestilt en del møbler, å siden vi ikke visste helt når tilbygget skulle stå ferdig har vi gamblet på "midten av oktober" som utgangspunkt til innflytting. 

Men det ser ut som det blir begynnelsen midten av desember som blir realiteten. 

Det er vanskelig å flytte utleveringsdato hos møbelfirmaer, kjøkkenleverandører, garderobefirmaer etc, så nå ser det slik ut hjemme hos oss..... 

Ikke akkurat hjemmekoselig, men heldigvis har vi en etasje ekstra som vi kan oppbevare alle esker, sofaer, stoler, spisebord osv i til vi blir innflyttingsklare.

Imorgen gleder jeg meg til å vise dere en sneakpeak av noe dødskult!! Ah som jeg GLEDER MEG!!!!!

Håper dere har en fin helg i hjemmekoselige omgivelser ;)

Brrrrrr

Nå har høsten virkelig meldt sin ankomst og vinteren puster oss i nakken.
Det er utrolig kaldt på natta og vi har skrapt is på bilruta flere dager nå.
Jeg og Hermine prøver å ta oss en tur ut å leke litt hver dag og vi nyter høstlukta, fargene og den skarpe lufta. Vi pakker oss inn i ulltøy og skjerf å idag er det nydelig ute med sol og greier :)
Er heldig med strikkere i familien så Hermine har sååå mye flott ulltøy nå.
Fryder meg hver gang jeg åpner ulltøyskuffen!
Har jeg sagt at jeg elsker høsten? Nyte det mens man kan!!

Et barn er et lite menneske.

Mitt første bidrag til den flotte fotobloggen Øyeblikk.

Er litt skummelt med slike konkurranser for det er så utrolig mange flinke folk der ute å bidragene som har kommet inn er flotte!

Men den som inten våger intet vinner, så jeg kaster meg ut idet med dette bildet av William og Hermine.

Jeg er så glad i dette bildet. 

Synes det oser av søskenkjærlighet og omsorg.

Ofte liker jeg bedre barnebilder som er alvorlige og jeg jakter skjelden på de store glisene når jeg fotograferer barna selv om et barnesmil kan smelte alles hjerter :)  

Lyst til å se flere knusbedårende barn eller delta du også, gå inn her

Gyngestol og ny pute

Takk for alle koselige kommentarer på forrige innlegg; så koseligt:)

Denne gyngestolen kjøpte jeg på finn for 150 kr.

Den var blå hadde muggflekker etter et ensomt liv i en kald kjeller og var slitt.

Nå har den fått en runde med sandpapir og blank, nydelig sort spraylakk og skal nyte late dager i kroken ved peisen! 

Selskap av en fin fin pute fra Ikea har den også fått.

Jeg vet at jeg og gyngestolen får mange hyggelige kvelder sammen ;)

Liker så godt re:signert sitt motto;
Ta det du har for hånden og lag en skatt
Dette er en av mine skatter! Redesign, gi nytt liv og brukerglede til noe gammelt som har mistet verdi for tidligere eiere; det liker jeg :)

Det bor flaggermus under skrivebordet :)

 Kosekroken vår har fått en liten makeover. 

Flaggermus på veggen, akkurat passe barnslig og jeg liker de sorte kontrastene!

Symaskinene mine er pakket bort og alle hobbygreiene til meg og barna har overtatt.

Fargekritt i alle farger, maling, papir-rull på veggen, saks, lim, glitter, scrappestæsj.

Bilderaset kan få tale for seg ;) Jeg er fornøyd!

Mitt første møte med photoshop og muffins!

Nå har jeg lekt meg med en prøveversjon av photoshop.
Photoshop er for meg stoooort og skremmende, men med små musesteg klarer jeg også enkle ting.
Kveldens bilder er et resultat av min prøving og feiling, så "collagen" min er ikke akkurat vakker, men jeg er fornøyd med å i det hele tatt ha fått til å sette sammen bilder, lage bakgrunnsfarge og legge på tekst, og i tillegg lage det i et passende format for publisering.

Jeg er utdannet kokk, og vil si at jeg er bedre med mat enn grafisk design og fotografering, så håper dere kan få glede av disse utrolig gode muffinsene :)
Jeg har tatt utgangspunkt i bestemor sin appelsinkake og justert litt på den.

Rykende varm kaffe og disse muffinsene får hvem som helst til å smile!

Oppskriften er slik:

175g smør
2 dl sukker
-Røres hvitt og luftig
3 egg
-tilsettes ett av gangen mens du rører kraftig mellom hvert egg
1 appelsin
-Skall og saft tilsettes
2ts bakepulver
2ts vaniljesukker eller rå vaniljepulver
3 dl mel
-blandes godt sammen før det tilsettes.

Jeg pleier å fylle røra i en pose og sprøyte det ned i formene; mye mer effektivt enn skjeer ;)
200 grader i 13 min tok det i min ovn!
Deilige med melisglasur på toppen, eller perfekte slik som de er! :)

Hvis du vil lage kake istedet for muffins bruker jeg en 24 cm stor form og steker på 170 grader i ca 40 min.

Helgen står for tur

Fredag og helg.

Jeg hadde egentlig tenkt til å gå ut i nyhuset vårt å ta litt bilder av fremgangen.

Vi kan se rommene nå, veggene har kommet opp og det er ikke lenger bare gule isolasjonsvegger og åpne rør. Det blir så utrolig mye større enn jeg først hadde sett for meg.

Jeg gleder meg så til å kunne begynne å møblere, flytte over tingene våre og komme oss på plass. 

Målet er å feire jul i nytt hus, å det håper og tror jeg skal gå.

Jeg har spennende planer for det 30 kvm store lekerommet og det er mange ting som skal klaffe for at alt skal gå i boks ;) Gleder meg til å vise fremskrittene her på bloggen også.

Men istedet for husfotografering sitter jeg her å tørker snørr, koser og klemmer, trøster og bærer på lille Hermine. Hun har 39 i feber og er sliten. Jeg tror det er tenner på gang!

Slitsomt med syke små, og jeg skulle så gjerne gitt henne en vidundermix for å bli fort frisk, men vi må bare øse over med kos, pupp og en dose tolmodighet.

Gutta har jeg sendt til tusenfryd for siste gang i år, så de koser seg nok ;)

Spennende planer for din helg?

God helg kjære bloggvenner og andre som er innom å leser!

Veiskilt ♡

Pappa har laget et steds-skilt til meg.

Det skal henge over "kosekroken" vår. 

Kroken der alle barnas hobbysyssler finner sted.

Der vi tegner, limer, glittrer, scrapper, maler og koser oss med kreative ideer.

Idag blir kroken mest brukt til syprosjektene mine, men syprosjektene skal få flytte ned i kjelleren og kosekroken skal atter en gang bli koselig og ikke full av stoff-rot og knappenåler!

Skiltet er laget av et hvitmalt villmarks-bord.

Hver gang mamma og pappa er på besøk (de bor i nord norge) har jeg alltid et nytt prosjekt i tankene. 

Å pappsn er alltid like hjelpsom til å få ideene ut i livet! Skulle ønske jeg hadde arvet litt av tegne ferdighetene, men jeg får heller ta igjen det kreative på andre ting :) 

Uansett fint å ha det i familien!

♡

Vi koser oss med hjemmedager nå i høstferien.

Kaffe, muffins og barneskrål er hverdagslykke! 

Gjør du noe spennende i høstferien? Et prosjekt på gang kanskje?

Rett på veggen.

Etter å ha lest det siste rom123 fikk jeg inspirasjon nok til å sette i gang med et prosjekt jeg har tenkt på lenge, men ikke visst helt hvor jeg skulle plassere!

Jeg liker godt kalenderen som Hviit selger i nettbutikken sin, men den passer ikke meg helt ettersom jeg skjelden vet hvilken dato vi er på, hihi.

Men en ukeskalender med plass til middagsplan og familiens aktiviteter er midt i blinken.

Så med god hjelp av pappsn som er på besøk ble denne flotte saken til.

Vi har malt med tavlemaling så her kan vi skrive rett på veggen.