Nye favorittmuffinser!

Baby baby oooohhhh (som min sønn synger på dagen lang) disse muffinsene er FANTASTISKE!!
Kombinasjonen av syrlige norske epler, søt vaniljekrem, krydderet kanel og knasende mandler er akkurat hva jeg liker på en grå regnværsdag i høstskumringen!
Smaker sikkert fortreffelig året rundt, men akkurat idag var det bedre enn på lenge ;) Ute hagler regnet ned og det fristet ikke å ta på seg gummistøvlene og regnfrakken for å få lillemor til å sovne i ettermiddag, så ettermiddagsblunden hennes ble på ryggen min, sovende i en meitai til bråket fra kenwooden min!
Hun klagde ikke å jeg fikk bakt disse DEILIGE kakene som jeg nå sitter å koser meg med!


Oppskriften er som følger:

3 egg
2,5 dl sukker
2,5 ts bakepulver
5 dl mel
1,5 dl melk
75 gram smør

Piano vaniljekrem (eller hjemmelaget)
2 epler
perlesukker
kanel
en neve mandler

egg og sukker piskes til fluffy eggedosis.
det tørre og det våte vendes inn i eggedosisen forsiktig!

Fyll muffinsformer (jeg bruker bare store muffinsformer) litt over halvfulle.
ha ca 1 ts vaniljekrem i midten av hver form oppå røra.
Skrell eplene, del dem i 4 og skjær eplebåtene i tynne skiver.
Legg 4-5 epleskiver på hver muffins og strø med kanel, sukker og mandler.

Stekes i ovnen på ca 210 grader i 15 min

Når muffinsene er ferdige bør du vente litt med å ta første biten for vaniljekremen er flytende og utrooolig varm (tro meg, det er varmt, jeg har prøvd)
Men de snaker allerbest litt lunkne med en deilig kopp te til!!

Det glade 70tallet!

Jeg elsker 70tallsinspirerte klær, å du kan tro jeg ble superglad for denne buksa som jeg fikk i barselgave av min gode snille, søteste syvenninne som har bloggen lykketing
Slike overaller har jeg hatt lyst til å sy lenge og sammens med buksa fikk jeg oppskriften også! ;)
Sitter som et skudd, og sambo som er 76 modell kommenterte at han hadde sett babybilde av seg selv med helt maken dress på seg! Superkult ;)
Neste steg blir vell å prøve å lage en slik selv!

Løve i hagen!!

Deeeilig høstdag har det vært idag, å vi har vært ute å gått lang tur, knerten har fisket litt, vi har vært på kafe og avsluttet med en liten tur på kolbotn senteret for å shoppe litt ullklær til barna! Det var elleville dager, masse tilbud og gratis ansiktsmaling for barna. Stor stas for knerten, å vi har lekt løvefamilie i hele dag!
Knerten = løvegutten
Jeg = Løvemamma
Sambo = Løvepappa
Hermine = løvebabyen
Løvefamilien har også ryddet i hagen idag, for de første snefnuggene har jo allerede lagt seg, så i den anedning knipset vi masse masse bilder!!
Herlige barna mine!!

Pingubukse ;)

Fikk dette herlige pingvin stoffet i gave av ei dame på tettinntil forumet!
Nye stoffer gir meg inspirasjon og sylyst, så egentlig skulle man bare bestilt litt og litt stoff slik at motivasjonen og inspirasjonen alltid hadde vært på topp!

Siden vi driver å pusser opp og skal til å bygge på huset er alle stoffene mine ryddet opp på loftet og ligger nedpakket i søppelsekker, så det er ikke så lett som før å bare gå forbi dem å få en super ide til et nytt syprosjekt!

Nå som jeg har ei lita tulle i hus skulle jeg jo sydd masse masse fint til henne, men slik blir det altså ikke!

Kald høst, varme hender!

Med liten baby i hus igjen får man ikke gjort alt man har lyst til og jeg har massevis av syprosjekt ideer oppi hodet mitt. For å klare å fullføre små prosjekter fikk symaskina mi ta en pause fra syrommet mitt og tilbringe litt tid i stua sammens med meg og lillemor ;)

Jeg har sydd noen varme votter. Oppskriften fant jeg i boken "Tildas Julehus"
Var veldig koseligt og raskt og fullføre!
Nå som jeg er i gang igjen skal jeg prøve å få tømt hodet for enda flere av planene jeg har, og vi får satse på at lillemor fortsetter med god soveånd utover høsten også!

Plutselig litt freshere kjøkken!

Vi pusset opp kjøkkenet for 2 år siden.
La tapet på veggen og planen var å ha stålplate halveis opp på veggen mellom benken og overskapene for å slippe søl og sprut på veggen.
Vi kom oss aldri så langt til å ordne stålplatene, så veggen så ikke akkurat lekker ut etter en stund kan man si!
Hvit tapet anbefales ikke på kjøkken ;)

Vi holder nå på å bygge på huset, så leiligheten dette kjøkkenet står i skal leies ut om et år ca. så vi ville freshe det opp litt før den tid!
At vi ikke har gjort dette før fatter jeg ikke, for det ble så utrolig mye penere!

Før:



Etter: